家常蒼蠅頭

MOMO媽
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描述

佐飯的好搭檔
輕鬆上桌
韭菜花也可以換成四季豆或是長豆

份量

5 人份

時間

10 分鐘

食材

20g
20g
30g
1/2茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1匙

步驟

  • 走趟全聯ㄧ次備齊所有材料

    走趟全聯ㄧ次備齊所有材料

  • 蒜頭和辣椒切末

    蒜頭和辣椒切末

  • 韭菜花切小丁

    韭菜花切小丁

  • 鍋內倒入橄欖油加熱
再放入蒜末和辣椒末炒香

    鍋內倒入橄欖油加熱 再放入蒜末和辣椒末炒香

  • 加入絞肉炒至至絞肉表面變白色後
再加入豆鼓ㄧ起炒

    加入絞肉炒至至絞肉表面變白色後 再加入豆鼓ㄧ起炒

  • 加入醬油和米酒及糖拌炒
到絞肉熟

    加入醬油和米酒及糖拌炒 到絞肉熟

  • 再倒入韭菜花丁拌炒
韭菜花熟的速度快
熟後即可起鍋

    再倒入韭菜花丁拌炒 韭菜花熟的速度快 熟後即可起鍋

  • 佐飯的好伙伴!上桌

    佐飯的好伙伴!上桌

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