蒜香腿翅
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喜歡吃雞翅的我,這次我利用蒜末與醬料混合讓雞翅更添加風味,如果拿來當便當菜是最適合不過了
食材
三節翅
5支
蒜末
8-10顆
醬油
1大匙
香菇素蠔油
1大匙
冰糖
1大匙
水
1大匙
清江菜(盤飾用)
數朵
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1備料 -
2爆香蒜末
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3放入汆燙過的腿翅拌炒一下
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4再倒入醬油:醬油膏:冰糖:水=約1:1:1:1
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5成品上桌
小撇步
所有調味料均可自行增減