蒜香腿翅

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喜歡吃雞翅的我,這次我利用蒜末與醬料混合讓雞翅更添加風味,如果拿來當便當菜是最適合不過了

食材

三節翅 5支
蒜末 8-10顆
醬油 1大匙
香菇素蠔油 1大匙
冰糖 1大匙
1大匙
清江菜(盤飾用) 數朵
  • 1 備料
  • 2 爆香蒜末
  • 3 放入汆燙過的腿翅拌炒一下
  • 4 再倒入醬油:醬油膏:冰糖:水=約1:1:1:1
  • 5 成品上桌
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小撇步

所有調味料均可自行增減

2012/12/15 發表 2,376 瀏覽

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