【肉桂打噴嚏】動物湯圓大集合‧粉紅豬


肉桂打噴嚏
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製作比較好的方法,糯米糰結成糰以後,
剝一小塊糯米糰,
丟到滾水裡煮熟,
煮之前可以壓扁一點,
可以比較快熟。
等到浮起來時,
撈起丟到生麵糰繼續搓揉,
這樣揉出來的麵糰會很有光澤喔,
大家可以試試看!

  • 1
    將糯米粉和嫩豆腐放在盆裡用手翻攪均勻成塊。
  • 2
    把步驟1分成一大兩小塊,其中一大塊加粉紅著色劑用手拌勻, 其他一小塊用竹炭粉染黑(眼睛),一小塊維持原色(白色)。
  • 3
    看圖做造型。
  • 4
    鍋中水滾小心正面朝上中小火煮,浮上水面就可以撈起。
  • 5
    放在熱紅豆湯裡食用就可以了。
小撇步

【與肉桂打噴嚏小日子隨便走走:】
http://www.facebook.com/u5u5u5u

【相信會有好事發生的肉桂打噴嚏:】
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2012/12/15 發表 7,162 瀏覽
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