蝦仁滑蛋 Sophia Hsieh 115 食譜 212 粉絲 追蹤 10 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蝦 10 雞蛋 2 洋蔥（丁） 1/4個 蒜頭（末） 2瓣 蔥（末） 1支 蝦仁醃料 太白粉 1/4匙 白胡椒粉 1/4匙 鹽 1/4匙 酒 1/2匙 蛋液調味料 保久乳 50cc 白胡椒粉 1/4匙 鹽 1/4匙 調味料 黑胡椒粒 1/4匙 備料 蝦仁先醃10分鐘 爆香洋蔥，蒜，蔥白，加蝦仁炒到7分熟撈起 鍋中加油，開中小火加蛋液，炒到快熟，將步驟2倒入， 加蔥綠，黑胡椒 小撇步 加保久乳蛋較滑嫩，蝦子加太白粉口感較滑嫩 2020/08/05 發表 2,352 瀏覽
