炒烏龍麵
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天氣熱、沒胃口，就來一盤炒烏龍吧！
濃濃的香菇香氣、滿滿的蔬菜甜味,讓人食慾大開！試試這道炒烏龍吧！
更詳細的食譜分享請上我的Youtube《食宴室》頻道(每周更新)：
https://www.youtube.com/watch?v=orWkNdt4rFM
份量
1
人份
時間
15
分鐘
食材
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1香菇、洋蔥、紅蘿蔔、高麗菜切絲，魚板切片，另外再準備些許蒜末 -
2爆香香菇
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3香菇炒出香氣後, 加入洋蔥拌炒至透明
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4加入蒜末爆香
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5加入豬肉片炒至半熟(如果黏鍋, 可以加一點水)
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6加入魚板以及紅蘿蔔絲拌炒
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7加入高麗菜絲
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8蔬菜炒軟後,加入烏龍麵拌炒
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9調味(加入日式湯底醬油,烹大師,黑胡椒以及鹽巴拌炒) 起鍋前,淋上些許米酒增添一些酒香即可
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10完成!
小撇步
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