柳橙烤布丁


flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲
限12字

柳丁也叫柳橙,維生素C含量每顆有60毫克,每天吃兩顆柳丁,就可吃足每日100毫克的建議攝取量。
每年11月到翌年1月是柳丁盛產期,目前正是盛產又便宜的季節。
用來做布丁,烤的時候飄散出來的香氣連家門外都聞得到,孩子更是喜歡的不得了呢!

食材

1顆
1個
35克
100毫升
100毫升
  • 磨半顆柳丁皮、榨汁備用;烤箱預熱150度

    磨半顆柳丁皮、榨汁備用;烤箱預熱150度

  • 蛋和糖混合

    蛋和糖混合

  • 加入柳丁汁(邊倒邊攪拌)

    加入柳丁汁(邊倒邊攪拌)

  • 再加鮮奶油(邊倒邊攪拌),充分拌勻後,過篩二次~如此布丁會很綿滑。

    再加鮮奶油(邊倒邊攪拌),充分拌勻後,過篩二次~如此布丁會很綿滑。

  • 布丁液倒入烤杯中,撒些柳丁皮

    布丁液倒入烤杯中,撒些柳丁皮

  • 烤杯蓋上錫箔紙放烤盤上,烤盤注入沸騰的熱水至烤杯的一半高,150度烤35分鐘

    烤杯蓋上錫箔紙放烤盤上,烤盤注入沸騰的熱水至烤杯的一半高,150度烤35分鐘

  • 顏色比較深的那個是前十分鐘我把錫箔紙打開

    顏色比較深的那個是前十分鐘我把錫箔紙打開

  • 烤的時間需自行視狀況再調整, 我的烤盤不夠深,水無法放到烤杯的一半, 如果放到一半,烤的時間30分鐘就可以。

小撇步

Flora的部落格http://www.wretch.cc/blog/florayu
FB粉絲團http://www.facebook.com/pages/Floras-Garden/161619617264897

1.1 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
flora
607 食譜 2.1 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問為什麼我做的布丁下面都會白白的訥

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜飛利浦萬用鍋秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉桂冠沙拉味噌湯杏鮑菇康寶自然鮮曲奇餅乾泡芙滷肉提拉米蘇冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜金牌咖哩塊蒸蛋破布子奶油乳酪新豬肉南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮Bosch廚師機