古早味ㄟ紅蔥肉蒸嫩蛋【牛頭牌】

人妻廚房日誌-Mandy
860 食譜 5,103 粉絲

描述

📌生活智慧王
哈哈!真的越來越佩服我自己🎉,腦力激盪出這個組合,聽過絞肉蒸蛋,但搭配「紅蔥醬」在愛料理的食譜搜尋🔍了一下卻沒見過,這道簡單又方便,使用牛頭牌紅蔥醬、雞蛋、水及豬絞肉,利用電鍋蒸即可!
天兒啊!這第一口的味道及口感🥣,超級像在吃超嫩的「碗粿」,太美味了!

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

主食材
1顆
100CC
2大匙
1支
調味
1/2茶匙
1/8小匙
1/8小匙

步驟

  • 準備好以上食材

    準備好以上食材

  • 取1茶匙牛頭牌紅蔥醬放入豬絞肉,再倒入1/2茶匙醬油拌勻

    取1茶匙牛頭牌紅蔥醬放入豬絞肉,再倒入1/2茶匙醬油拌勻

  • 雞蛋、水、海鹽及鮮味炒手放碗中拌勻,再倒入拌好紅蔥醬的豬絞肉攪拌,電鍋外鍋放1杯米杯水,蒸的時候可放1支筷子🥢

    雞蛋、水、海鹽及鮮味炒手放碗中拌勻,再倒入拌好紅蔥醬的豬絞肉攪拌,電鍋外鍋放1杯米杯水,蒸的時候可放1支筷子🥢

  • 蒸熟後放上蔥絲擺盤裝飾

    蒸熟後放上蔥絲擺盤裝飾

  • 敲滑嫩的碗粿味😋

    敲滑嫩的碗粿味😋

  • 湯汁鮮美可口,大小惡魔👿搶食中

    湯汁鮮美可口,大小惡魔👿搶食中

小撇步

豬絞肉可換牛絞肉或雞絞肉😉

8,910 瀏覽
分享至:
avatar
人妻廚房日誌-Mandy 860 食譜 5,103 粉絲

身邊一直有人敲碗粉絲專頁,目前設定這破5千再考慮🤣 新手或很少下廚的版友,會在這詢求更多的烹飪細節,包含使用哪種品牌食材,就如當初的我,所以盡量讓圖文並存,分享我的料理方式,也紀錄自己的成長~💪 職業婦女上班要有效率,只能趁假日洗手做羹湯,享受自己的小食(時)光~ 小心得:前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久及參考愛料理的前輩調味比例; 動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中!

繼續閱讀

也可以試試看

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

大家都在查

三杯杏鮑菇 生菜沙拉 山藥排骨湯 鮮奶油 酸菜白肉鍋 餅乾 羊肉爐 回鍋肉 地瓜球 早餐 芥菜 電鍋 起司鍋 麻婆豆腐 豬肝湯 高麗菜 麵疙撘 芋頭 娃娃菜 薑母鴨 磅蛋糕 螃蟹 巫婆手指餅乾 白菜 紅蘿蔔 吻仔魚 雞胸肉 雞湯 三杯雞 螞蟻上樹 白蘿蔔 氣炸鍋 臭臭鍋 藥燉排骨 家常菜 包子 蛋糕 吐司 南瓜饅頭 苦瓜排骨湯 萬聖節餅乾 麻油 綠花椰菜 雞蛋豆腐 四季豆 泡菜煎餅 鱸魚湯 松阪豬