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宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯

Name: 宵夜篇 | 德式醬油拌炒火腿马铃薯 by 莫莉的煮意
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 鴻禧菇 70g; 洋蔥 1/4顆; [調味料] 黃油 1塊; 火腿片 適量; [調味料] 橄欖油 少許; 馬鈴薯（小） 1顆; [調味料] 鹽 少許; [調味料] 黑胡椒粉 少許; [調味料] 醬油 1茶匙; [調味料] 番茄醬 1茶匙

描述

簡單美味，可口滿足。宵夜党趕快起來做宵夜了

44 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

鴻禧菇

70g
洋蔥

1/4顆
火腿片

適量
馬鈴薯（小）

1顆

調味料

黃油

1塊
橄欖油

少許
鹽

少許
黑胡椒粉

少許
醬油

1茶匙
番茄醬

1茶匙

步驟

準備好所需食材 #馬鈴薯削皮切成薯塊狀 #洋蔥順著紋路切成絲狀 #火腿片切成長條塊狀 #鴻禧菇切掉根部，洗好備用
用小鍋將水煮沸，加入馬鈴薯塊水煮10分鐘左右，瀝水撈起加入少許鹽攪拌調味
水煮馬鈴薯期間，可以開始準備將其他材料拌炒起來。首先，放入少許橄欖油于平底鍋中，然後放入火腿片拌炒直至聞到香氣，接著放入鴻禧菇和洋蔥絲拌炒直至洋蔥呈半透明狀。然後放入瀝乾水的馬鈴薯塊接著拌炒，加入黃油一塊，少許鹽，黑胡椒粉，醬油和番茄醬均勻拌炒直至食材完全熟透，即可上碟。