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🍗氣炸吮指轟炸雞翅

Name: 🍗氣炸吮指轟炸雞翅 by 好好料理 8Djoy
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 超市買雞翅 1盒; 超市買雞腿 1盒; [抓醃調味] 醬油 3杯蓋; [抓醃調味] 香菇素蠔油 1杯蓋; [擺盤調味] 檸檬丁 1/4顆; [抓醃調味] 蜂蜜 1杯蓋; [抓醃調味] 白胡椒粉 適量; [抓醃調味] 香蒜洋蔥粉 適量; [抓醃調味] 義大利香料 適量

描述

烤到G翅外皮Q金黃琥珀色微微焦✨
咬開滿滿肉汁嫩嫩的肉🍗
這道氣炸雞翅被掃盤超有成就感的啦🥰

#餐廳水準雞翅腿盤

58 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

超市買雞翅

1盒
超市買雞腿

1盒

抓醃調味

醬油

3杯蓋
香菇素蠔油

1杯蓋
蜂蜜

1杯蓋
白胡椒粉

適量
香蒜洋蔥粉

適量
義大利香料

適量

擺盤調味

檸檬丁

1/4顆

步驟

抓醃調味食材：後封保鮮膜冰冷藏10分鐘來不及冰，必須確實抓醃，我是戴上手扒雞手套幫雞腿翅們馬殺雞按摩3分鐘，成果相當入味試氣炸鍋大小放食材：放一層上色較美，也確保熟透如果肉過多要放到兩層，也請不要貪心喔！就分兩批氣炸吧😘
氣炸總時間25分鐘氣炸鍋設定：170度C氣炸15分鐘，（帶隔熱手套用隔熱食物夾）夾食材翻面，設定170度C繼續氣炸10分鐘！讓雙面都上色到美味焦糖色✨
依個人口味擺盤檸檬丁要吃時現擠在雞翅腿上～也能沾tabasco辣椒醬搖身變成辣味雞翅🌶