百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
莫莉的煮意
5 食譜 6 粉絲

日式椰香咖喱鸡

日式椰香咖喱鸡

描述

浓浓的日式爪哇咖喱风味,下饭一流,好吃得停不下来。做法也非常简单,大家快来做做看喔

10 說讚

份量

2 人份

時間

30 分鐘

食材

调味料

步驟

  • 主要食材如图所示

    主要食材如图所示

  • 先将马铃薯削皮切小块放入水中浸泡备用

    先将马铃薯削皮切小块放入水中浸泡备用

  • 把所有食材准备好放一旁备用
#鸡肉切成容易入口的大小,加入盐,酱油,黑胡椒粉和椰子粉腌制大概10分钟。
#鸡肉腌制期间可将红萝卜削皮切成小块备用。洋葱切开成两半,一半切成碎丁块,一半切丝备用。蒜头切碎备用。
#咖喱块切小块备用。

    把所有食材准备好放一旁备用 #鸡肉切成容易入口的大小,加入盐,酱油,黑胡椒粉和椰子粉腌制大概10分钟。 #鸡肉腌制期间可将红萝卜削皮切成小块备用。洋葱切开成两半,一半切成碎丁块,一半切丝备用。头切碎备用。 #咖喱块切小块备用。

  • 烹饪过程:
Step 1
热锅后,锅中放入小块牛油,将鸡胸肉放入锅中拌炒直至表面稍微金黄。盛上碟中静置一旁稍后备用。
Step 2
锅中加入少许橄榄油,放入洋葱碎和蒜头碎拌炒,直至洋葱呈半透明色,再加入红萝卜块和马铃薯块一起拌炒3分钟,再放入鸡肉和丝状洋葱中大火一起拌炒2分钟,倒入入热水750cc。

    烹饪过程: Step 1 热锅后,锅中放入小块牛油,将鸡胸肉放入锅中拌炒直至表面稍微金黄。盛上碟中静置一旁稍后备用。 Step 2 锅中加入少许橄榄油,放入洋葱碎和头碎拌炒,直至洋葱呈半透明色,再加入红萝卜块和马铃薯块一起拌炒3分钟,再放入鸡肉和丝状洋葱中大火一起拌炒2分钟,倒入入热水750cc。

  • Step 3盖上锅盖,煮沸后转小火炖煮10分钟直至食材变软。然后熄火,加入咖喱块搅拌均匀直至咖喱完全融化,开小火焖煮10分钟即可完成。

    Step 3盖上锅盖,煮沸后转小火炖煮10分钟直至食材变软。然后熄火,加入咖喱块搅拌均匀直至咖喱完全融化,开小火焖煮10分钟即可完成。

4,316 瀏覽
avatar
莫莉的煮意 5 食譜 6 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

三杯雞 瓜仔肉 金針菇 台式泡菜 杏鮑菇 馬鈴薯燉肉 南瓜 娃娃菜 雞湯 蒸蛋 地瓜 涼拌小黃瓜 竹筍 餅乾 番茄炒蛋 炒飯 排骨 高麗菜飯 番茄 豆腐 花椰菜 炒麵 湯麵 菠菜 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 小黃瓜 高麗菜 櫛瓜 白菜滷 早餐 低脂高蛋白 義大利麵 馬鈴薯 家常菜 糖葫蘆 鮭魚 糖醋排骨 香菇雞湯 四季豆 打拋豬 雞胸肉 茄子 雞肉 雞蛋豆腐 玉米濃湯 粽子 滷肉 酸辣湯