【穀盛綠咖哩】綠咖哩雞絲時蔬春捲

2012/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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淡淡微香的綠咖哩搭配雞胸肉絲以及各類時蔬作為內餡,酥脆的外皮與清香的內餡不油膩,非常可口清爽!

食材

穀盛綠咖哩 1/3塊
雞胸肉 1/2塊
杏鮑菇 1條
黑木耳 1小朵
蘆筍 數支
綠豆芽 1小把
紅蘿蔔 1小塊
春捲皮 5張
鮮奶 少許
七味粉 少許
鹽巴 少許
  • 1 備料1:將食材洗淨切細絲
  • 2 備料2:雞胸肉可買現成的醃雞撕成細絲
  • 3 備料3:新鮮的春捲皮
  • 4 先將豆芽及蘆筍滾水川燙
  • 5 再備熱油,將木耳絲、杏鮑菇絲、紅蘿蔔絲下鍋拌炒
  • 6 接著放入豆芽菜與雞絲拌一下
  • 7 加入少許的鮮奶
  • 8 再放入一小塊穀盛綠咖哩(不需調味,穀盛綠咖哩已有微鹹)入鍋滾煮均勻溶化
  • 9 最後再放入蘆筍及香菜攪拌
  • 10 將餡料起鍋備用
  • 11 準備包春捲~4步驟完成
  • 12 將一一捲好的春捲先置放一旁
  • 13 放入鍋中熱油香煎至兩面金黃即可
  • 14 將春捲斜切擺盤灑些七味粉,完成囉~
  • 15 香醇好吃的穀盛綠咖哩塊,無論搭配什麼食材都是絕頂好滋味,只有親自試了才知道喔!快來加入: 穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html
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