1妏 3 食譜 5 粉絲 追蹤 簡單版烤箱原味餅乾 描述 簡單系餅乾,手殘也能做上手❤️ #素食 #蔬食 #烘焙 #餅乾 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 無鹽奶油 100克 低筋麵粉 200克 細砂糖 60克 蛋 1顆 步驟 將無鹽奶油放室溫融至軟化後, 加入細砂糖打均勻。 (烤箱以180度預熱10分鐘) 將蛋打散,分兩次加入步驟一。 加入過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰。(要把麵粉揉到看不見) 分小球壓扁後(大概四分之一個湯匙大),放到烤箱中,以180度烤20分鐘,烤完後悶5分鐘。 (放涼之後會比較脆,更好吃) 小撇步 1.麵糰不能揉太久,會變太硬哦! 2.分小球壓扁的時候,要注意厚度不要超過0.3公分,不然容易烤不熟。 9,254 瀏覽 2020/06/13 發表