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簡單版烤箱原味餅乾

簡單版烤箱原味餅乾

描述

簡單系餅乾,手殘也能做上手❤️

30 說讚

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將無鹽奶油放室溫融至軟化後, 加入細砂糖打均勻。 (烤箱以180度預熱10分鐘)

  • 將蛋打散,分兩次加入步驟一。

  • 加入過篩後的低筋麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰。(要把麵粉揉到看不見)

  • 分小球壓扁後(大概四分之一個湯匙大),放到烤箱中,以180度烤20分鐘,烤完後悶5分鐘。 (放涼之後會比較脆,更好吃)

小撇步

1.麵糰不能揉太久,會變太硬哦!

2.分小球壓扁的時候,要注意厚度不要超過0.3公分,不然容易烤不熟。

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