親子曲奇原味餅乾🍪

溫太太窩在廚房
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描述

疫情期間陪孩子一起做作業,其中一項就是做烘焙
一起來做原味曲奇餅乾(可參考先前的曲奇餅巧克力餅乾🍪食譜)

份量

5 人份

時間

90 分鐘

食材

步驟

  • 將材料準備好

    將材料準備好

  • 先將蛋與奶油攪拌均勻

    先將蛋與奶油攪拌均勻

  • 放入麵粉要過篩

    放入麵粉要過篩

  • 在放人其他的食材持續攪拌均勻

    在放人其他的食材持續攪拌均勻

  • 放入餅乾模具槍(這時沒有拍攝)
擠出想要的花樣~孩子自行挑選
放入烤箱烤箱要預熱180度
開始烤的溫度180度10分鐘
過程中可以觀察餅乾的變化

    放入餅乾模具槍(這時沒有拍攝) 擠出想要的花樣~孩子自行挑選 放入烤箱烤箱要預熱180度 開始烤的溫度180度10分鐘 過程中可以觀察餅乾的變化

  • 烤完了!
非常好吃不甜不膩,可以搭配茶飲!

    烤完了! 非常好吃不甜不膩,可以搭配茶飲!

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留言

共 2 則
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  • 莊佳琪
    莊佳琪

    謝謝您,剛剛有做了,味道很棒不會太甜,只是用擠花嘴擠出來的時候,紋路都很漂亮,但烤完紋路都不見了,沒有像您這樣漂亮的紋路,不知道是哪個地方出錯了?

    有兩種可能 可能整體麵糰是比較不紮實 或是您是用什麼方式讓麵團擠出呢?

  • 莊佳琪
    莊佳琪

    請問糖跟鹽在哪個步驟加入呢?還有糖用細砂糖可以嗎?還是要糖粉?謝謝

    我是用細砂糖喔! 鹽巴及細砂糖可以在在麵粉前或是後加入都可以,一起攪拌均勻即可。

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