韓式水冷蒟蒻麵

描述
夜半飢腸膔膔怎麼辦?只消利用牛頭牌原味高湯就能省去熬煮高湯費時費力的步驟,輕輕鬆鬆調理出這道韓式水冷蒟蒻麵。將冰箱中吃不完的韓式泡菜與各式醃泡菜與小黃瓜、水梨、肉片堆疊在一起,加上一匙牛頭牌黃金玉米粒,調製醬料、注入高湯,為翦燭挑燈的夜貓子烹調夜宵,零熱量的蒟蒻麵最適合愛吃宵夜又怕胖的朋友,不妨試試?!
- 已參加:新煮婦難題 找尋我的私房味
份量
食材
步驟
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市售高湯與冷開水以1:1比例調製成湯底,送至冷凍冰鎮。
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小黃瓜切絲,水梨切片,溏心蛋對切,牛肉片燙熟、蒟蒻絲用開水汆燙一下瀝乾水份備用。 糖醋蘿蔔絲瀝乾湯汁,糖醋蘿蔔泡菜作法連結:https://icook.tw/recipes/340258
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調味料拌勻備用。
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倒入冰鎮好的高湯,撒上少許白芝麻,再依喜好的辣度倒入步驟3調好的醬汁即可享用。
小撇步
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