杏仁奶酥餅乾(孟兆慶老師的書)

陳嘉琪
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原食譜,有放杏仁精1.5匙,我把他省略了。

時間
45 分鐘

食材

  • 奶油+糖打發

    奶油+糖打發

  • 加入蛋打均勻

    加入蛋打均勻

  • 低粉+奶粉+杏仁粉+泡打粉一起加入攪拌,變麵團

    低粉+奶粉+杏仁粉+泡打粉一起加入攪拌,變麵團

  • 麵團裝入擠餅乾的槍中。

    麵團裝入擠餅乾的槍中。

  • 擠入烤盤中,用150-160度烤10-15分鐘(自己要觀察家的烤箱火侯,烤到上色)

    擠入烤盤中,用150-160度烤10-15分鐘(自己要觀察家的烤箱火侯,烤到上色)

  • 出爐,冷卻,就可以吃了。

    出爐,冷卻,就可以吃了。

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陳嘉琪
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