百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
品元食品粉專家
47 食譜 333 粉絲

[端午節特輯] 今年來吃艾草雪菓粽

[端午節特輯] 今年來吃艾草雪菓粽

描述

艾草與粽香搭配麻糬口感的外皮
咬下去菜脯肉絲鹹香😋
今天端午節來吃鹹粿粽吧
(此配方約可完成10-11顆)
影片請參考:https://youtu.be/5GFVdQUWfTo
產品應用:雪菓粉

17 說讚

食材

步驟

  • 將水、白油、麥芽糖將煮沸

    將水、白油、麥芽糖將煮沸

  • 將雪菓粉、糯米粉、艾草粉稍微攪拌

    將雪菓粉、糯米粉、艾草粉稍微攪拌

  • 倒入煮沸完成的水,持續攪拌成團狀

    倒入煮沸完成的水,持續攪拌成團狀

  • 分割成50g/顆的外皮

    分割成50g/顆的外皮

  • 粽葉刷上沙拉油

    粽葉刷上沙拉油

  • 菜脯米內餡(40g/顆)包入外皮中

    菜脯米內餡(40g/顆)包入外皮中

  • 紅豆餡(40g/顆)包入外皮中

    紅豆餡(40g/顆)包入外皮中

  • 包入粽葉

    包入粽葉

  • 電鍋先預熱,需水沸騰才可以放下去蒸

    電鍋先預熱,需水沸騰才可以放下去蒸

  • 大火蒸15分鐘

    大火蒸15分鐘

  • 起鍋放置冷卻即可食用

    起鍋放置冷卻即可食用

9,016 瀏覽
avatar
品元食品粉專家 47 食譜 333 粉絲

歡迎按讚追蹤訂閱 Facebook: https://reurl.cc/zyz2gp YouTube: https://reurl.cc/24g5On

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

排骨 豆腐 金針菇 白菜滷 蕃茄燉牛肉 地瓜 花椰菜 竹筍 雞肉 家常菜 炒麵 高麗菜飯 台式泡菜 湯麵 餅乾 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 櫛瓜 馬鈴薯 滷肉 粽子 瓜仔肉 杏鮑菇 番茄 蒸蛋 雞蛋豆腐 南瓜 雞湯 番茄炒蛋 香菇雞湯 四季豆 涼拌小黃瓜 小黃瓜 糖醋排骨 娃娃菜 糖葫蘆 三杯雞 茄子 麻婆豆腐 打拋豬 菠菜 玉米濃湯 義大利麵 早餐 酸辣湯 雞胸肉 炒飯 高麗菜 鮭魚