簡單煮「梅子雞湯」好喝的酸甜味。
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喜歡吃梅子的我當然要來煮個「梅子雞湯」
湯頭濃郁帶點酸甜味、真的很好喝唷~
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份量
4
人份
時間
60
分鐘
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1這次我用方便的聚珍堂梅子雞湯調理包，裡面附梅子、花菇、紅棗及枸杞等。 -
2先將花菇稍微沖水後泡水備用。
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3將雞肉洗淨川燙。
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4取一鍋倒入些許麻油後加入薑片煸炒至變色，接著加入雞肉炒一下。
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5放入梅子、花菇及紅棗。
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6加入水燉煮約10分鐘後蓋上鍋蓋轉小火續煮30分鐘，最後放入枸杞、高麗菜及菇類並稍微以鹽調味即可。
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7好喝的「梅子雞湯」簡單完成~
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8好喜歡梅子雞湯酸甜湯頭以及軟嫩的雞肉呀 ♡
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9今日兩大兩小幸福餐桌:菇菇瓜仔肉燥飯、麻油米血、梅子雞湯、珍珠檸檬愛玉
小撇步
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