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Popo小日子
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簡單煮「梅子雞湯」好喝的酸甜味。

簡單煮「梅子雞湯」好喝的酸甜味。

描述

喜歡吃梅子的我當然要來煮個「梅子雞湯」
湯頭濃郁帶點酸甜味、真的很好喝唷~
MissQ My Little Kitchen~
http://popo320pig.pixnet.net/blog
Popo小日子~
https://www.facebook.com/popo320pig

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份量

4 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 這次我用方便的聚珍堂梅子雞湯調理包，裡面附梅子、花菇、紅棗及枸杞等。

    這次我用方便的聚珍堂梅子雞湯調理包，裡面附梅子、花菇、紅棗及枸杞等。

  • 先將花菇稍微沖水後泡水備用。

    先將花菇稍微沖水後泡水備用。

  • 將雞肉洗淨川燙。

    將雞肉洗淨川燙。

  • 取一鍋倒入些許麻油後加入薑片煸炒至變色，接著加入雞肉炒一下。

    取一鍋倒入些許麻油後加入薑片煸炒至變色，接著加入雞肉炒一下。

  • 放入梅子、花菇及紅棗。

    放入梅子、花菇及紅棗。

  • 加入水燉煮約10分鐘後蓋上鍋蓋轉小火續煮30分鐘，最後放入枸杞、高麗菜及菇類並稍微以鹽調味即可。

    加入水燉煮約10分鐘後蓋上鍋蓋轉小火續煮30分鐘，最後放入枸杞、高麗菜及菇類並稍微以鹽調味即可。

  • 好喝的「梅子雞湯」簡單完成~

    好喝的「梅子雞湯」簡單完成~

  • 好喜歡梅子雞湯酸甜湯頭以及軟嫩的雞肉呀 ♡

    好喜歡梅子雞湯酸甜湯頭以及軟嫩的雞肉呀 ♡

  • 今日兩大兩小幸福餐桌:菇菇瓜仔肉燥飯、麻油米血、梅子雞湯、珍珠檸檬愛玉

    今日兩大兩小幸福餐桌:菇菇瓜仔肉燥飯、麻油米血、梅子雞湯、珍珠檸檬愛玉

小撇步

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