素干貝醬炒翼豆


限12字

翼豆又稱為楊桃豆、羊角豆,口感清脆。

食材
300克
一包
適量
  • 備料:
2.翼豆洗淨,挑去邊邊較粗的纖維,切成斜段,先下水川燙30-60秒撈起備用。
2.鴻禧菇切掉底部,撕開,
3.紅蘿蔔切粗絲。

    備料: 2.翼豆洗淨,挑去邊邊較粗的纖維,切成斜段,先下水川燙30-60秒撈起備用。 2.鴻禧菇切掉底部,撕開, 3.紅蘿蔔切粗絲。

  • 紅蘿蔔先下鍋炒軟。

    紅蘿蔔先下鍋炒軟。

  • 加入鴻禧菇一起炒,將菇炒香。

    加入鴻禧菇一起炒,將菇炒香。

  • 加入翼豆一起炒。

    加入翼豆一起炒。

  • 將食材炒熟炒勻,加入干貝醬和適當鹽巴、胡椒調味即可。

    將食材炒熟炒勻,加入干貝醬和適當鹽巴、胡椒調味即可。

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