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家常什錦炒

家常什錦炒
張惠惠
張惠惠
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描述

好下飯

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

烤雞絲肉
300克
紅蘿蔔
1/6條
木耳
1朵
金針菇
1包
蔥
2支
鹽
1小匙
蔥末
2支
楜椒粉
少許

步驟

  • 蔥切段，金針菇切段，木耳切絲，烤雞肉手撕成絲

  • 蔥爆香加入紅蘿蔔絲、木耳絲略炒。加入雞絲、金針菇炒至熟且出味加鹽、黑楜椒粉、蔥末拌炒

    蔥爆香加入紅蘿蔔絲、木耳絲略炒。加入雞絲、金針菇炒至熟且出味加鹽、黑楜椒粉、蔥末拌炒

小撇步

食材的熟度要平均掌握

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張惠惠
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