沙拉牛排

張瑋鴻
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描述

牛排採自於沙狼牛也是大家最愛吃的一個部位,再加上我自製的沙拉即可完成。

份量

2 人份

時間

60 分鐘

食材

步驟

  • 將牛排煎至六到七分熟前置把蘋果削好在煎之前把牛排用黑胡椒和鹽醃製,去他的腥味。

  • 把牛排用斜刀切成一片一片

  • 再切萵苣萵苣用成一片一片小番茄不用切

  • 最後開始擺盤

  • 牛肉可以用成各種形狀來擺盤最後再加上我們的沙拉醬。

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