豆花 (洋菜粉,菜燕)

hoana
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份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 煮950ml豆漿

  • 小碗混合剩餘豆漿或牛奶,洋菜粉,地瓜粉

  • 溫度超過75C時就可將步驟2倒入,攪拌約3分鐘

  • 倒入保鮮盒,冷卻後,冰3小時

  • 加入花生湯

小撇步

1。豆漿要至少75c才加入洋菜水
2。地瓜粉容易有顆粒,最好過濾倒入

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