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泡菜豬肉捲佐豆芽菜 ❙小烤箱料理❙

泡菜豬肉捲佐豆芽菜
❙小烤箱料理❙

描述

輕輕鬆鬆用小烤箱完成一道美味好菜,豬肉配上泡菜滋味絕妙,還能一邊享用爽脆的豆芽,用來當成減醣食譜也很OK喔!

我是宅宅煮婦波波🍳
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107 說讚 1 一起做

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 將豬肉兩片略交疊排在一起,灑上少許鹽和胡椒,放上瀝去湯汁的泡菜和切成斜段的青蔥,然後捲起,最後兩面灑上少許麵粉。

    將豬肉兩片略交疊排在一起,灑上少許鹽和胡椒,放上瀝去湯汁的泡菜和切成斜段的青,然後捲起,最後兩面灑上少許麵粉。

  • 燒烤平盤加入1大匙油,略為塗抹均勻。

    燒烤平盤加入1大匙油,略為塗抹均勻。

  • 先將豆芽菜鋪滿盤底,然後放上捲好的豬肉泡菜捲。

    先將豆芽菜鋪滿盤底,然後放上捲好的豬肉泡菜捲。

  • 將燒烤盤的蓋子蓋上,放入小烤箱中,以260度蒸烤7分鐘。

    將燒烤盤的蓋子蓋上,放入小烤箱中,以260度蒸烤7分鐘。

  • 然後開蓋以280度繼續烤3分鐘上色。

    然後開蓋以280度繼續烤3分鐘上色。

  • 香噴噴的豬肉捲就完成了,等等擺盤一下灑上蔥花點綴,色香味更是令人胃口大開!

    香噴噴的豬肉捲就完成了,等等擺盤一下灑上花點綴,色香味更是令人胃口大開!

  • 切開看看~味道超鮮甜多汁,底部的豆芽菜也是爽脆甘甜喔!

    切開看看~味道超鮮甜多汁,底部的豆芽菜也是爽脆甘甜喔!

小撇步

火鍋肉片可選擇帶些油花的梅花肉,或是五花肉,不想吃太油可選擇里肌肉,但肉質比較沒那麼柔軟噢~

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Hello!大家好~我是波波,一個喜歡下廚+玩麵粉的宅宅煮婦~希望分享的食譜,能對廚房的新手們有所助益,有任何問題也歡迎提出指教噢! 🎈歡迎按讚追蹤訂閱⬇️⬇️

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