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【穀盛綠咖哩】奶香綠咖哩饅頭小點心

【穀盛綠咖哩】奶香綠咖哩饅頭小點心

描述

有很多人喜愛綠咖哩的香氣,懂它的人就知道不只是用來做鹹的料理喔,來一道甜甜滋味的綠咖哩下午茶點吧!

154 說讚

食材

醬料

步驟

  • 將冷藏過的饅頭取出(有些硬度)切片狀

    將冷藏過的饅頭取出(有些硬度)切片狀

  • 再將每片蠻投片浸泡至鮮奶一下撈起

    再將每片蠻投片浸泡至鮮奶一下撈起

  • 接著備熱油,將饅頭片下鍋油炸

    接著備熱油,將饅頭片下鍋油炸

  • 撈起後瀝油

    撈起後瀝油

  • 可在饅頭片上適量的灑些糖粉

    可在饅頭片上適量的灑些糖粉

  • 另外準備沾醬,將與玉米粉水(粉&水比列 1:5)放入鍋中滾煮攪拌,再放入無鹽奶油小火滾煮

    另外準備沾醬,將與玉米粉水(粉&水比列 1:5)放入鍋中滾煮攪拌,再放入無鹽奶油小火滾煮

  • 接著取出穀盛綠咖哩1小塊下鍋滾煮溶化成糊狀

    接著取出穀盛綠咖哩1小塊下鍋滾煮溶化成糊狀

  • 最後再加些糖粉入鍋攪拌即可起鍋

    最後再加些糖粉入鍋攪拌即可起鍋

  • 也可以再拌入少許花生粉攪拌,更香喔!

    也可以再拌入少許花生粉攪拌,更香喔!

  • 淡淡的綠咖哩香且帶著微甜的沾醬塗抹在炸的酥脆的奶香饅頭片上,令人一口接一口的品嚐喔!

    淡淡的綠咖哩香且帶著微甜的沾醬塗抹在炸的酥脆的奶香饅頭片上,令人一口接一口的品嚐喔!

  • 香醇好吃的穀盛綠咖哩塊,無論搭配什麼食材都是絕頂好滋味,只有親自試了才知道喔!快來加入: 
穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html

    香醇好吃的穀盛綠咖哩塊,無論搭配什麼食材都是絕頂好滋味,只有親自試了才知道喔!快來加入: 穀盛官網:http://www.kokumori.com/sale.html

小撇步

選用饅頭是因為饅頭比較有香氣及札實感,相對的在炸的過程中就不會吸過多油品而顯油膩感!

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