甜不辣炒韭菜花

甜不辣炒韭菜花

Yami's Handmade

80 食譜 2,268 粉絲

48 說讚跟著做留言

新增分類

限12字

新增分類

清甜的韭菜花搭配煎香的甜不辣，容易取得的食材，簡單拌一拌就是好吃的家常菜 ^^
--
歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 😉
https://linktr.ee/yamishandmade

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

韭菜花

180 克

甜不辣

100 克

辣椒

1 根

鹽

1/4 小匙

胡椒粉

1/8 小匙

1
製作甜不辣炒韭菜花的食材，韭菜花不想吃花可以折掉
2
韭菜花洗淨，切除尾段纖維較粗的部分後，切段備用
3
辣椒去除頭尾，切斜片，甜不辣也切斜片
4
鍋中放入一小匙油，放入甜不辣將兩面煎至金黃
5
放入韭菜花顏色較白較粗的部分拌炒均勻
6
倒入 50 毫升的水，蓋上鍋蓋悶 1 分鐘，讓韭菜花煮軟
7
開蓋拌勻
8
再放入剩下的韭菜花尾拌勻
9
加入調味與辣椒，拌炒至韭菜花都軟了即可起鍋
10
好吃的甜不辣炒韭菜花就可以上桌囉

小撇步

常見食譜份量單位對照：
https://yamishandmade.com/zh-recipe-unit/