涼拌蒲瓜絲


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一顆大蒲瓜份量很多,可以做出很多種料理。

今天的是免煮的涼拌小菜。省時省電省瓦斯。

份量
1 人份
時間
30 分鐘
食材
1/2小匙
1小匙
1/4小匙
1小匙
  • 1
    蒲瓜切絲,拌入少許鹽,拌勻冷藏醃漬殺菁。 放個半小時也可以。我直接放到隔天。
  • 2
    試試看味道是否會太鹹,太鹹用冷開水沖過瀝乾。
  • 3
    不會太鹹的話直接加入香油等調味料,拌勻灑上芝麻就完成了這道小菜。
  • 4
    做好的小菜先冷藏在冰箱,要吃的時候再拿出來享用,冰冰涼涼更美味喔! 更多內容~歡迎來我的Facebook粉絲專頁坐坐喔! https://www.facebook.com/jessica.love.cooking/
小撇步

這道小菜無需烹煮,用鹽漬殺青後調味就能享用了,省力省電省瓦斯喔!

2020/05/29 發表 1,845 瀏覽
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