水蓮炒肉絲


Flora 喜歡簡單料理
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限12字
份量
2 人份
時間
5 分鐘
食材
醃料
1盒
適量
適量
適量
  • 1
    「備料」 1. 豬肉絲醃製約15分鐘備用(請看食材醃料區 2. 水蓮洗淨切段 3.香菇切片(可去蒂也可不用) 4. 蒜頭切細末 5. 辣椒切細末
  • 2
    1. 起熱油鍋,中小火 2.蒜頭末倒入爆香 3.將醃好的豬肉絲倒入鍋中拌炒約7分熟 4.將水蓮和香菇片依序倒入拌炒 5.加入一點點鹽巴和3/4米酒 (可去除水蓮的草味) 6.最後倒入辣椒細末拌炒 7.加入一點點的水再拌炒一下即可盛盤
2020/05/29 發表 1,937 瀏覽
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