芹菜炒豆乾


粉圓燒餅媽
55 食譜 135 粉絲
限12字
食材
適量
150g
1/3根
2瓣
2匙
少許
少許
適量
  • 芹菜切段、紅蘿蔔切絲、蒜頭切末。肉絲加入醬油、白胡椒粉、香油醃30分鐘以上備用。

豆乾切片,中小火煎約10分鐘,煎至兩面金黃起鍋備用。

    芹菜切段、紅蘿蔔切絲、蒜頭切末。肉絲加入醬油、白胡椒粉、香油醃30分鐘以上備用。 豆乾切片,中小火煎約10分鐘,煎至兩面金黃起鍋備用。

  • 下蒜末、肉絲,炒至七分熟後,再放入紅蘿蔔略微拌炒。

    下蒜末、肉絲,炒至七分熟後,再放入紅蘿蔔略微拌炒。

  • 接著放入芹菜(用西洋芹亦可)炒熟。

    接著放入芹菜(用西洋芹亦可)炒熟。

  • 確認食材均熟透,放入煎好的豆乾拌勻,依個人口味添加鹽、白胡椒粉、辣椒調味即可。

    確認食材均熟透,放入煎好的豆乾拌勻,依個人口味添加鹽、白胡椒粉、辣椒調味即可。

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