Hana煮飯趣 31 食譜 218 粉絲 追蹤 咖哩湯烏龍麵 描述 咖哩是一道簡單又下飯的料理,煮一鍋起來放,也能有不一樣的吃法 #家常菜 #咖哩 #麵食 38 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 30 分鐘 食材 馬鈴薯 2顆 紅蘿蔔 1條 洋蔥 1顆 豬肉片 100g 雞蛋 2顆 咖哩塊 2小塊 烏龍麵 2包 步驟 1.先將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁 2.洋蔥先炒至透明狀,讓甜味可以釋放出來,再加入紅蘿蔔、肉片炒個3-5分關火。 3.將上面1-2的材料都放到電鍋裡,加入2-3塊小咖哩塊,內鍋放5米杯的水,外鍋2米杯水 1:煮ㄧ鍋水先將烏龍麵燙熟撈起 2:將常溫蛋放入剛煮麵的熱水中,大火煮約8分鐘關火 將烏龍麵放入碗中,再將電鍋的咖哩,先攪拌均勻倒入碗中,再放上白煮蛋,喜歡吃辣的朋友,不妨可以再加點辣粉。 小撇步 1.此食譜是用豬肉片,也可以依個人喜好,替換成別的肉。 2.水大部分蓋到食材即可,但如果喜歡吃淡就需要多加點水,喜歡濃一點,可以多加咖哩塊 1米杯約200cc/g 1.9 萬 瀏覽 2020/05/28 發表