咖哩湯烏龍麵


Hana
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咖哩是一道簡單又下飯的料理,煮一鍋起來放,也能有不一樣的吃法

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
2顆
1條
1顆
100g
2顆
2小塊
2包
  • 1
    1.先將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯切丁 2.洋蔥先炒至透明狀,讓甜味可以釋放出來,再加入紅蘿蔔、肉片炒個3-5分關火。 3.將上面1-2的材料都放到電鍋裡,加入2-3塊小咖哩塊,內鍋放5米杯的水,外鍋2米杯水
  • 2
    1:煮ㄧ鍋水先將烏龍麵燙熟撈起 2:將常溫蛋放入剛煮麵的熱水中,大火煮約8分鐘關火
  • 3
    將烏龍麵放入碗中,再將電鍋的咖哩,先攪拌均勻倒入碗中,再放上白煮蛋,喜歡吃辣的朋友,不妨可以再加點辣粉。
小撇步

1.此食譜是用豬肉片,也可以依個人喜好,替換成別的肉。

2.水大部分蓋到食材即可,但如果喜歡吃淡就需要多加點水,喜歡濃一點,可以多加咖哩塊

1米杯約200cc/g

2020/05/28 發表 1,669 瀏覽
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