油豆腐鑲肉
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小時候最喜歡跑去黑輪攤吃黑輪.米血還有油豆腐現在想起來還是回味無窮,勝小廚就來懷念一下兒時記憶,幫油豆腐換個方式來呈現!
食材
油豆腐
20元
豬絞肉
50元
醃料
薑末蔥末醬油香油太白粉五香粉胡椒粉蛋液米酒
適量
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![將[醃料]與絞肉攪拌均勻用力拋.打.摔..成黏稠狀,油豆腐挖個洞,再把絞肉塞進去](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
1將醃料與絞肉攪拌均勻用力拋.打.摔..成黏稠狀,油豆腐挖個洞,再把絞肉塞進去 -
2取一容器放入油豆腐外面加醬油水覆蓋油豆腐就可進電鍋蒸了
![將[醃料]與絞肉攪拌均勻用力拋.打.摔..成黏稠狀,油豆腐挖個洞,再把絞肉塞進去](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/121693/large_8e4ad3ae76eb3a84.jpg)
