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Aegean Pua
79 食譜 307 粉絲

馬來西亞-自製參巴醬

馬來西亞-自製參巴醬

描述

出自: http://ohbin.blogspot.com/2008/03/ohbinsambal.html

23 說讚 2 留言

份量

4 人份

時間

120 分鐘

食材

步驟

  • 全部東西攪爛, 熱油(差不多一杯)

  • 小火炒,炒至出油,顏色會由淺變深,炒1-2小時或至熟透

小撇步

分量有四個豆瓣醬的罐,放進冷藏,一罐一罐慢慢用

1.2 萬 瀏覽
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Aegean Pua 79 食譜 307 粉絲

大學時期就來台灣念書~也嫁了台灣郎...現在捏指一算都快來10年了 @@ 在台灣很想吃家鄉味...但是很多號稱東南亞料理的餐廳的料理其實都被'台化'了...殘念 所以我就開始收集想念的家鄉味之食譜啦^^ 自己動手做出家鄉的美味

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留言

共 2 則
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  • 小雨
    小雨

    瞭解了,謝謝妳!

  • 小雨
    小雨

    請問亞參水是什麼? 可以用其它的東西代替嗎?

    沒有亞參就不行了。在台灣是買得到的。印尼商店有賣。蝦皮也有賣。也稱亞參肉,酸子肉,羅望子肉,酸子膏。

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