愛吃鬼yoyo廚房❤️ 5 食譜 17 粉絲 追蹤 青椒牛沙茶炒飯 12 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 熱量 VIP 限定功能VIP 獨享 食材 青椒 2條 牛肉絲 100g 蒜頭 3辦 隔夜飯 2碗 醬油 3湯匙 醬油膏 一點點 沙茶醬 2匙 雞蛋 3顆 步驟 先將牛肉絲醃製,肉與醃醬比例3:1 加入少許油與糖+醬油膏+醬油+2匙沙茶醬+蒜頭(醃20分鐘) 青椒切絲,雞蛋打散均勻 熱油鍋加入醃製牛肉拌炒(開中火)約5分熟, 同一個鍋子將牛肉放邊邊,加入3顆蛋拌炒後再加入隔夜飯均勻快炒(中大火)香氣出來後,加入青椒絲灑上萬用胡椒粉後約三分鐘,快速上菜^^ 6,838 瀏覽 2020/05/25 發表