百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
幸福餐桌
21 食譜 245 粉絲

超過400次咖啡的1000次舒芙蕾歐姆蛋

超過400次咖啡的1000次舒芙蕾歐姆蛋

描述

這一個「舒芙蕾歐姆蛋」向雲朵一樣的口感,無論是搭配鹹味、還是甜味,都很對味唷!這個週末,幫自己準備一份「高顏值」的早午餐吧!

高清影片:https://youtu.be/h7Q7vxdC-bo
個人粉專:https://www.facebook.com/cookwithhana

28 說讚

份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將蛋黃、蛋白分開在不同的攪拌盆中。

  • 蛋黃和鹽攪拌均勻。

  • 加入砂糖,用電動攪拌器將蛋白打出泡泡,繼續電動攪拌1分鐘,直到攪拌機提起時蛋白出現勾勾狀(濕性發泡)。

  • 將蛋黃加入蛋白中,用刮刀輕輕攪拌均勻。

  • 平底鍋加熱,放上奶油,倒入雞蛋,蓋上鍋蓋。

  • 小火煎2分鐘後打鍋蓋,將兩片鬆餅對夾在一起,就完成了!

  • 做好的1000次歐姆蛋,鹹的甜的隨意配,搭配上鮮奶油、草莓、糖粉、蜂蜜一起吃也很棒唷!

小撇步

高清影片:https://youtu.be/h7Q7vxdC-bo
個人粉專:https://www.facebook.com/cookwithhana

8,379 瀏覽
avatar
幸福餐桌 21 食譜 245 粉絲

我是哈娜。婚後定居美國LA。熱愛烘焙、手作和居家佈置。說走就走的旅行愛好者。一做起菜來就精神振奮、心情放鬆。夢想成真變成了一名全能HouseWife。閒不下來只好偶爾兼職親子點心老師♥ 相信「愛&陪伴」是最珍貴的禮物。

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

竹筍 義大利麵 低脂高蛋白 湯麵 打拋豬 白菜滷 菠菜 四季豆 滷肉 豆腐 酸辣湯 花椰菜 番茄 蒸蛋 高麗菜 高麗菜飯 茄子 雞肉 瓜仔肉 杏鮑菇 粽子 雞蛋豆腐 娃娃菜 糖葫蘆 玉米濃湯 家常菜 餅乾 麻婆豆腐 雞湯 早餐 金針菇 香菇雞湯 涼拌小黃瓜 台式泡菜 炒麵 南瓜 三杯雞 糖醋排骨 雞胸肉 小黃瓜 櫛瓜 馬鈴薯 地瓜 蕃茄燉牛肉 排骨 鮭魚 番茄炒蛋 炒飯 馬鈴薯燉肉