400次真實手打到一點痠咖啡☕️
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純手打發才有handmade感～
生活也才有參與感啊～～～～
📌即溶咖啡粉使用AGF MAXIM藍罐
份量
1
人份
時間
20
分鐘
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1我總共加了三湯匙，湯匙大小依個人～ 一比一即可 -
2
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3🥄糖只加了一湯匙再多一些， 因為打到一半覺得要再加一些～ 個人不喜歡太甜
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4🥄加幾湯匙粉就幾湯匙熱水喔
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5攪拌過程中⋯
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6攪拌均勻中⋯
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7有點像可可
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8快速同一方向繞圓的手打～ 以前烘焙課把蛋白打發比400次咖啡困難 以前上課老師說蛋白打發程度為水滴型，蛋白不會滴下來為主😅才不會過發 💡所以400次咖啡標準就以這標準為主～
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9👍🏼也是爬文爬了很久才決定買這一牌～ 現場爬文比較在商品前站了大概快10分鐘，連全聯店員都說：「妳還在選喔？」心裡的OS：「關你什麼事？」差點從嘴巴衝出🤭
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討論