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凱薩琳的小廚房
32 食譜 699 粉絲

1000次舒芙蕾歐姆蛋

1000次舒芙蕾歐姆蛋

描述

跟風一下,詳細食譜可參考網路很多

份量

1 人份

食材

步驟

  • 2顆蛋白、蛋黃要先分離,蛋黃打散,再打發蛋白(加入1茶匙的糖),利用電動打蛋器打發蛋白到硬式,打發後再倒入蛋黃的碗中加入鹽,並攪拌均勻。

  • 全部倒入平底鍋內,鍋內塗抹薄薄一層油,小火加蓋慢煎約1分鐘,打開折起來就可起鍋。

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凱薩琳的小廚房 32 食譜 699 粉絲

喜歡簡單料理的貓奴,從手作料理中得到療癒的能量,很懶得拍照紀錄,覺得有趣想做的時候才做,所以食譜更新很慢,願望是吃遍美食又不會胖(笑)

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