IKEA宜家【官方公開食譜】瑞典肉丸
描述
每次去逛 IKEA 宜家 都一定要吃的平價美食「瑞典肉丸」，香濃的奶油醬搭配上酸酸甜甜的果醬，不一會兒，盤子裡的肉丸全都吃光了。無論是用 烤箱 還是 氣炸鍋，都可以簡單地做出這道美味肉丸唷！
影片連結：https://youtu.be/uFjIOjJiTcQ
粉絲頁：https://www.facebook.com/cookwithhana/
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
看全部食材
步驟
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將混合好的絞肉塑行成小圓球。放在盤子上，並放入冰箱中冷藏2小時定型。
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在平底鍋中加入油，放入肉丸後以中火煎至表面上色。
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將定型的肉丸放入烤盤中(可以加蓋子)。放入烤箱中以350°F/180°C烤30分鐘。(氣炸鍋版本：以350°F/180°C烤10分鐘)
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將無鹽奶油放在鍋中加熱融化。加入麵粉，用刮刀攪拌2分鐘。
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加入蔬菜高湯、牛肉高湯、鮮奶油、醬油。(也可以選擇性加入芥末醬或牛頭咖哩醬)
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一邊攪拌，一邊煮到醬汁變濃稠。
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準備品嚐時，可以搭配馬鈴薯泥、奶油白醬一起食用。
小撇步
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