【南僑讚岐】蒜辣松阪豬炒茭白筍義大利麵
描述
【茭白筍】甘美脆甜無論清炒、炭烤都超美味，茭白筍鮮嫩、水分多，且白嫩又細長的外貌讓它有了個美名「美人腿」
➤茭白筍熱量低、水分含量高，易有飽足感。加上豐富的鉀、膳食纖維和維生素，有助維持血壓功能，對腸道菌相平衡也有益處！
➤松阪豬是良好的蛋白質來源，口感軟嫩適合全家一起享用
營養價值表（每份）
熱量914.9大卡/蛋白質30.6克/脂肪45.9克/醣類17.7克/纖維6.2克
份量
1
人份
時間
30
分鐘
步驟
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準備好所需食材
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將辣椒切絲，蒜頭及茭白筍切片，松阪豬切塊，備用
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熱鍋，以橄欖油炒香蒜片，轉中小火將松阪豬肉、茭白筍炒至金黃
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冷凍庫取出急凍熟皇家義大利麵（免解凍），放入鍋中，加些許水，煮至收汁
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待麵體散開後，和食材拌炒均勻，放入辣椒絲提味
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灑上鹽巴、黑胡椒和義大利香料拌炒均勻後盛盤，即完成
