橄欖油蒜味蝦

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濃郁的蒜油,適合搭配法棍一起享用!

份量
2 人份
時間
30 分鐘

食材

食材
10隻
1湯匙
適量
1茶匙
5瓣
2湯匙
可省略食材
1條
  • 蝦去殼清腸泥,以鹽、紅椒粉及米酒放入冰箱醃20分鐘。

  • 蒜頭切片,紅椒依偏好切條或塊。 平底鍋冷鍋下橄欖油及蒜片,中火炸蒜片,蒜香飄出後下蝦及紅椒。 蝦雙面皆熟後灑上羅勒葉,拌幾下即可上菜。

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