~蒜味蝦~


海遙
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限12字
份量
4 人份
時間
20 分鐘
  • 將蝦子洗淨切除蝦頭,去除腸泥開蝦背(我是剪刀剪開)

  • 將蝦子與A料放入保鮮袋中,輕輕揉捏使其入味,接著移入冰箱醃漬約30分鐘

  • 將大蒜.奶油與橄欖油放入平底鍋中,以小火加熱,產生大蒜的香氣後,將步驟2連同汁液一起倒入平底鍋中,將蝦子鋪滿平底鍋後,轉中火煎至兩面熟透

  • 最後撒上荷蘭芹即可盛出

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