百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
Jessie Lin
38 食譜 119 粉絲

可頌~懶人快速版

可頌~懶人快速版

描述

包油麵皮的製作相當費時,對於想自己做又沒時間的人來說,往往望之怯步!使用現成的酥皮可以大大縮短時間,口感也不會影響,推薦大家有機會可以試試!

份量

3 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 起酥皮室溫軟化,約需30分鐘,不要太久,只要可以折不破裂即可,過度軟不易操作!奶油放入容器加保鮮膜,微波10秒熔化備用!

    起酥皮室溫軟化,約需30分鐘,不要太久,只要可以折不破裂即可,過度軟不易操作!奶油放入容器加保鮮膜,微波10秒熔化備用!

  • 烤箱開上火,以220~230度預熱!取兩片酥皮重疊約1公分,重疊處擀平結合!

    烤箱開上火,以220~230度預熱!取兩片酥皮重疊約1公分,重疊處擀平結合!

  • 一端找出中間點標示,取一長筷當尺,從另一端對角往中間點切割成一個三角形!

    一端找出中間點標示,取一長筷當尺,從另一端對角往中間點切割成一個三角形!

  • 切剩的另兩邊也不要浪費,交疊約0.5公分,一樣擀平結合成一片三角形!

    切剩的另兩邊也不要浪費,交疊約0.5公分,一樣擀平結合成一片三角形!

  • 由寬邊往窄邊捲,放到事先鋪好烘焙紙的烤盤

    由寬邊往窄邊捲,放到事先鋪好烘焙紙的烤盤

  • 塗上奶油、撒上砂糖!

    塗上奶油、撒上砂糖!

  • 入烤箱放中上層烤25分至表面金黃上色!

    入烤箱放中上層烤25分至表面金黃上色!

小撇步

酥皮類的重上火,如無法只開上火,就盡量把烤盤往上擺,但烘烤時要多留意並調整時間!想做大捲一點,可以用三片甚至四片來接就可以囉!

9,257 瀏覽
avatar
Jessie Lin 38 食譜 119 粉絲

品嚐美食是種享受,蘊釀美食的過程也不該令人感到難受~愛吃料理、輕鬆料理、愛料理!

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

粽子 地瓜 蕃茄燉牛肉 雞湯 滷肉 雞肉 南瓜 打拋豬 高麗菜 雞胸肉 番茄炒蛋 鮭魚 菠菜 湯麵 糖醋排骨 涼拌小黃瓜 酸辣湯 豆腐 花椰菜 四季豆 雞蛋豆腐 白菜滷 低脂高蛋白 馬鈴薯燉肉 炒麵 櫛瓜 番茄 早餐 香菇雞湯 餅乾 高麗菜飯 馬鈴薯 義大利麵 娃娃菜 家常菜 小黃瓜 排骨 麻婆豆腐 台式泡菜 玉米濃湯 糖葫蘆 三杯雞 杏鮑菇 炒飯 竹筍 蒸蛋 瓜仔肉 金針菇 茄子