台式青蔥餅乾,充滿濃濃台灣味香氣四溢!
描述
身為一個正港台灣人,必須要吃過青蔥餅乾!!
這個餅乾可是充滿濃郁的油蔥酥和新鮮青蔥香味 ,光用想的口水直流阿!!!
說到這裡你們有嘗試過鹹餅乾嗎?還不快來嘗試看看!!
份量
時間
步驟
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先把無鹽奶油放室溫軟化
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再把油蔥酥倒入拌勻
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拌勻後把砂糖、鹽巴、胡椒粉倒入軟化奶油拌勻
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接下來放入1顆雞蛋吃勻之後
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把高筋麵粉和低筋麵粉還有奶粉過篩,3分之2到入麵糊內
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大該抓勻後全部倒入,用手抓成麵糰 (盡量不要去用搓的喔!會出油)
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最後把青蔥倒入成麵糊
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再利用保鮮膜取部分麵團朔型,送入冷凍
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再切麵糰之前,🌟烤箱先預熱上下火170度
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在準備好烤盤墊上烘培紙
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麵團切成片狀,排列整齊後(要有間隔空間)
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送入烤箱30分鐘左右 🌟出爐時間依據烤箱大小,餅乾後薄度斟酌改變,餅乾上色後放涼即可享用!!
小撇步
這配方非常簡單,吃起來非常香脆!讓你一口接一口
如果也不清楚的地方,歡迎到我的頻道觀看
參考影片: https://bit.ly/3cAYpLi