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這款餅乾，可作休閑聚會送禮的小點心，那是又香又酥，滋味醇厚，味道好極了！
豬油 / 牛油軟化後，打散後加入白糖。
用打蛋器將豬油 / 牛油和白糖均勻混合，將全蛋液分三次加入。若篩入麵粉和發粉。
混合粉類。加入椰蓉拌匀成麵糰。
把麵糰幹成扁長方形，放入冰箱冷藏至少 1 小時。
在冷藏過的麵皮上放好模型，壓出小圓餅。
在小餅上放上松子仁。 將蛋黃掃在餅面上，放入已預熱的烤箱以200度烤 13 至 15 分鐘，呈金黄色就可以出爐了！
小撇步
詳細製作步驟與圖片，請參考 ---> http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post.html
我是個身在香港的馬來西亞華僑，是個全職媽媽、平凡的主婦。 平日愛下廚、愛品嘗美食、愛看烹飪和飲食節目。 自 2011 年11 月開始 ，因為興趣建立了自己的 部落格，分享自己的食譜 以及 和 大家交流烹飪心得。 我誠意邀請您加入"Happy Home Cooking " 「開心入廚」Facebook 版, 歡迎大家的留言 和 交流。 您們的回應給我動力、您們的支持給我莫大的鼓勵！
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