溫太太窩在廚房 172 食譜 1,152 粉絲 追蹤 紫色地瓜球(氣炸) 描述 第一次做紫色的,坦白說整個過程都如此療癒呢!孩子也覺得很特別,很好吃很簡單唷! #素食 #蔬食 #氣炸鍋 #快速省錢 #氣炸 77 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 紫色地瓜 一條半 木薯粉 100g 糖粉 30g 步驟 把地瓜切塊放入電鍋蒸軟後(鍋外一杯水)蒸好後取出用工具將它們稍微壓一壓 放入木薯粉開始攪拌。 攪拌差不多至木薯粉漸漸吸收在地瓜裡,也可以搓揉。 再加入糖分再繼續攪拌可以搓揉。 開始分配好一塊塊準備揉成一個一個地瓜球 大約這樣是這樣。 放入氣炸鍋內稍微噴油 150度5分鐘 打開壓一下再繼續180度10分鐘就完成了。 完成了! 1.4 萬 瀏覽 2020/05/12 發表