古早味粉漿蛋餅


傑米李·愛料事
5 食譜 12 粉絲
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份量
2 人份
時間
10 分鐘
  • 1
    所有食材全部加在一起,加水調和,水少許加入,邊加邊攪拌!粉漿不要太稀,太稀不好煎,翻面容易破!加入蔥末,(大概一兩根蔥的量就可以!攪拌好,轉中火,倒入油,油多好煎,一漂勺粉漿容量下去煎鍋,待上面粉漿收乾80%上下,再翻面,再煎至面皮微焦面,起鍋,打顆散蛋,放入蛋餅皮,煎至熟,抹上一點甜醬油糕!盛盤!
2020/05/12 發表 4,840 瀏覽
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