鮮奶蒸布丁-免烤箱 寶寶版鮮奶蒸布丁 超級簡單的布丁 給孩子吃的鮮奶布丁 砂糖甜度可自行調整 老公覺得甜度可以 我覺得還可以再減糖一點

鮮奶蒸布丁-免烤箱


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寶寶版鮮奶蒸布丁
超級簡單的布丁
給孩子吃的鮮奶布丁
砂糖甜度可自行調整
老公覺得甜度可以
我覺得還可以再減糖一點

份量
8 人份
時間
30 分鐘
熱量
食材
雞蛋
4顆
鮮奶
600cc
細砂糖
80g
  • 1
    把鮮奶加熱至微溫 加入細砂糖攪拌 加入蛋液攪拌均勻 過濾蛋筋2-3次 裝杯 外鍋放3杯水 電鍋跳起放涼即可
小撇步

電鍋鍋蓋記得留一小縫唷
布丁液入電鍋前要輕敲桌面,減少氣泡

2018/06/26 發表 1.6 萬 瀏覽
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討論共 9 則

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我用好市多牛奶,弄完也像甜的蒸蛋😆😆
而且好多洞洞...有點小失敗不好看(電鍋有用筷子留隙縫😂😂)

9 months ago
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作者回應

哇⋯
甜的蒸蛋⋯⋯⋯
我下次試試看牛奶+鮮奶油的配方
再跟大家分享

9 months ago
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加入細沙糖與蛋液時要開火嗎?還是不用的?還是牛奶微溫就可加入呢?

9 months ago
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作者回應

我是牛奶微溫
加入細砂糖加蛋
牛奶太燙會把蛋燙熟

9 months ago
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全部材料溶在一起用過濾網過濾2~3次,好的

9 months ago
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作者回應

是的

9 months ago
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謝謝

9 months ago
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作者回應

過濾2-3次比較好哦!

9 months ago
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過濾蛋筋是三樣食材溶在一起在過濾嗎

9 months ago
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作者回應

對唷!

9 months ago
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弄完吃起來像甜的蒸蛋.

10 months ago
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作者回應

😱是不是奶味不夠呢?

9 months ago
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用配方奶可以嗎

10 months ago
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作者回應

也是可以唷!
但是配方奶有些比較甜,糖的部分可能要減少

10 months ago
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沒香草,會有蛋腥味嗎?

10 months ago
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作者回應

沒有耶!我用福樂鈣多多,感覺奶味蠻重的

10 months ago
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塑膠杯喔?

10 months ago
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作者回應

不是哦!是耐烤杯

10 months ago