鮮奶蒸布丁-免烤箱寶寶版鮮奶蒸布丁超級簡單的布丁給孩子吃的鮮奶布丁砂糖甜度可自行調整老公覺得甜度可以我覺得還可以再減糖一點

鮮奶蒸布丁-免烤箱

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寶寶版鮮奶蒸布丁
超級簡單的布丁
給孩子吃的鮮奶布丁
砂糖甜度可自行調整
老公覺得甜度可以
我覺得還可以再減糖一點

份量

8 人份

時間

30 分鐘

熱量

食材

4顆

600cc

80g

1
把鮮奶加熱至微溫加入細砂糖攪拌加入蛋液攪拌均勻過濾蛋筋2-3次裝杯外鍋放3杯水電鍋跳起放涼即可

小撇步

電鍋鍋蓋記得留一小縫唷
布丁液入電鍋前要輕敲桌面，減少氣泡

2018/06/26 發表 1.7 萬瀏覽

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討論共 9 則

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我用好市多牛奶，弄完也像甜的蒸蛋😆😆
而且好多洞洞...有點小失敗不好看（電鍋有用筷子留隙縫😂😂）

a year ago

作者回應

哇⋯
甜的蒸蛋⋯⋯⋯
我下次試試看牛奶+鮮奶油的配方
再跟大家分享

a year ago

加入細沙糖與蛋液時要開火嗎？還是不用的？還是牛奶微溫就可加入呢？

a year ago

作者回應

我是牛奶微溫
加入細砂糖加蛋
牛奶太燙會把蛋燙熟

a year ago

全部材料溶在一起用過濾網過濾2～3次，好的

a year ago

作者回應

是的

a year ago

謝謝

a year ago

作者回應

過濾2-3次比較好哦！

a year ago

過濾蛋筋是三樣食材溶在一起在過濾嗎

a year ago

作者回應

對唷！

a year ago

弄完吃起來像甜的蒸蛋.

a year ago

作者回應

😱是不是奶味不夠呢？

a year ago

用配方奶可以嗎

a year ago

作者回應

也是可以唷！
但是配方奶有些比較甜，糖的部分可能要減少

a year ago

沒香草，會有蛋腥味嗎？

a year ago

作者回應

沒有耶！我用福樂鈣多多，感覺奶味蠻重的

a year ago

塑膠杯喔？

a year ago

作者回應

不是哦！是耐烤杯

a year ago