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小翁玩食
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涼拌小黃瓜(韓國蜂蜜柚子醬)

涼拌小黃瓜(韓國蜂蜜柚子醬)

食材

步驟

  • 小黃瓜洗淨,切圓形片,加鹽抓一抓脫水,去澀味。約靜止10-15分。

  • 將步驟1的小黃瓜的水倒掉,用冷開水,沖洗一下。降低鹹味

  • 用手擠乾小黃瓜圓片,放入乾淨的容器中,放入柚子醬,白醋,適量。拌勻即可

小撇步

白醋和柚子醬,可以增加減少。

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