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金魚腦的食驗筆記
61 食譜 349 粉絲

烤香料松阪豬

烤香料松阪豬

描述

偏好烤的松阪,邊邊焦脆很不賴😋
(但焦焦還是別吃太多好喔)

14 說讚

份量

2 人份

食材

步驟

  • 肉片用過濾水沖乾淨,紙巾吸乾水分後,倒入醃料。

    肉片用過濾水沖乾淨,紙巾吸乾水分後,倒入醃料。

  • 抓捏肉片,放冰箱一晚。

    抓捏肉片,放冰箱一晚。

  • 烤箱230度預熱10分鐘。
肉片平鋪烤盤上,全火230度烤12分鐘,翻面烤3分鐘。
(依家中烤箱火力調整,叉子可輕易叉過肉片就是熟了)

    烤箱230度預熱10分鐘。 肉片平鋪烤盤上,全火230度烤12分鐘,翻面烤3分鐘。 (依家中烤箱火力調整,叉子可輕易叉過肉片就是熟了)

  • 稍涼後逆紋切片,完成。

    稍涼後逆紋切片,完成。

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金魚腦的食驗筆記 61 食譜 349 粉絲

一個料理幼幼班的學習筆記, 做飯給自己吃才是最實在的🥂 食譜內容多以1-2人份為主, 雖然一人食真的不好買菜😆

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