桑椹磅蛋糕 氣炸鍋
酸甜可口，有桑椹果粒的口感，香氣四溢，成功率很高的蛋糕。
份量
3
人份
時間
60
分鐘
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奶油與雞蛋放置室溫備用 ，材料先秤好 麵粉與泡打粉一起， 雞蛋先攪拌至發泡， 將水、檸檬汁及桑椹果乾、桑椹汁、檸檬皮屑混合在一起。
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打發奶油 分三次加入砂糖打發 加入， 再分多次加入蛋液打發，攪拌至蛋液完全吸收才再加入。
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加入預先混合的(桑椹汁、檸檬汁、水、檸檬皮屑、桑椹果乾) 用低速攪拌至均勻
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氣炸鍋170度預熱 使用奶油刮刀，將麵粉過篩分次拌入，旋轉調理鍋碗，由底部往上翻拌。
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將麵糊倒入模具，建議鋪烘焙紙 氣炸鍋 150度15分鐘 140度15分鐘
Muimii
