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懶人芋泥乳酪蛋糕杯

懶人芋泥乳酪蛋糕杯

描述

🥄巧用現成食材免烤箱🥄
你是懶惰但是又會擔心色素香料問題的芋泥控嗎?(對,愛甲擱假小心就4我😂)IG上夯到不行的芋泥蛋糕杯,說難不難,但KO就是覺得搞麵糊烤蛋糕很麻煩,這時全O或X聯賣的原味鬆餅皮就是很好的替代品!手殘如我都能做得有模有樣,你一定也可以👌
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58 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

芋泥
白白的乳酪優格餡

步驟

  • 材料如圖(優格在冰箱忘記拿出來了)

    材料如圖(優格在冰箱忘記拿出來了)

  • 先來做「芋泥」:
蒸熟的芋頭趁熱用叉子壓碎。

    先來做「芋泥」: 蒸熟的芋頭趁熱用叉子壓碎。

  • 加入牛奶和糖(我是用糖粉,細砂糖也可以)。

    加入牛奶和糖(我是用糖粉,細砂糖也可以)。

  • 混合均勻即可。
📍如果追求極致綿密的捧油可以再過個篩,但這次的訴求是懶人料理,所以我PASS😆

    混合均勻即可。 📍如果追求極致綿密的捧油可以再過個篩,但這次的訴求是懶人料理,所以我PASS😆

  • 接著來做「白白的乳酪優格餡」:
奶油乳酪(室溫放軟30分鐘比較好操作)加入優格和香草糖混合均勻。

    接著來做「白白的乳酪優格餡」: 奶油乳酪(室溫放軟30分鐘比較好操作)加入優格和香草糖混合均勻。

  • 用機器打會比較蓬鬆,當然徒手喇也不是不行啦。

    用機器打會比較蓬鬆,當然徒手喇也不是不行啦。

  • 用玻璃杯把鬆餅切成適合的大小。
📍要更省事的話,其實像銅鑼燒那樣直接夾起來也很好吃,但我這部分比較三八😆

    用玻璃杯把鬆餅切成適合的大小。 📍要更省事的話,其實像銅鑼燒那樣直接夾起來也很好吃,但我這部分比較三八😆

  • 在玻璃杯裡交錯鋪上鬆餅、芋泥和乳酪優格餡。

    在玻璃杯裡交錯鋪上鬆餅、芋泥和乳酪優格餡。

  • 組合完成✅

    組合完成✅

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