干貝鮮炒絲瓜


Gena  Wu
45 食譜 62 粉絲
限12字

時令絲瓜加入干貝、金針菇,鮮上加鮮!紅甜椒增加顏色脆度,全家大小都愛❤️

時間
20 分鐘
食材
1條
1包
半顆
12顆
1t
適量
一隻
  • 干貝用米酒泡半小時泡軟

    干貝用米酒泡半小時泡軟

  • 絲瓜清洗乾淨切厚薄片

    絲瓜清洗乾淨切厚薄片

  • 金針菇清洗乾淨備用

    金針菇清洗乾淨備用

  • 紅甜椒切絲備用

    紅甜椒切絲備用

  • 切好薑絲、蔥花備用

    切好薑絲、蔥花備用

  • 熱鍋煸香薑絲

    熱鍋煸香薑絲

  • 放入絲瓜、金針菇加鹽快炒

    放入絲瓜、金針菇加鹽快炒

  • 放入干貝、紅甜椒燜煮至軟,加入蔥花裝盤即可

    放入干貝、紅甜椒燜煮至軟,加入蔥花裝盤即可

小撇步

絲瓜、金針菇快炒後加入干貝燜煮入味提鮮

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