【宅在家美食】紅燒鰻玉子燒

薇諾妮卡
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描述

家裡罐頭庫存很多嗎?沒關係,教你如何消耗它😉

份量

2 人份

時間

5 分鐘

食材

3顆
一小匙
適量

步驟

  • 打3顆蛋到碗裡,加入一匙醬油跟適量黑胡椒打散。

    打3顆蛋到碗裡,加入一匙醬油跟適量黑胡椒打散。

  • 鍋熱後倒入少許沙拉油,倒入蛋液

    鍋熱後倒入少許沙拉油,倒入蛋液

  • 調小火,蓋上鍋蓋悶一下讓蛋液凝固

    調小火,蓋上鍋蓋悶一下讓蛋液凝固

  • 放入紅燒鰻,罐頭內湯汁留著備用。

    放入紅燒鰻,罐頭內湯汁留著備用。

  • 捲起

    捲起

  • 切段後淋上罐頭剩下的湯汁即完成。

    切段後淋上罐頭剩下的湯汁即完成。

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